Promoveaza-te prin portalul Salabucuresti.ro


Amidonul rezistent - cum slabesti cu carbohidrati?


S-a descoperit o noua forma de fibre alimentare denumita Resistant starch (amidon rezistent), ce poate livra beneficii ale fibrelor insolubile dar si ale fibrelor solubile.

Unii carbohidrati, cum ar fi zaharurile, sunt rapid digerate si absorbite ca glucoza in corp prin intestinul subtine, fiind folosit pentru livrarea de energie pe termen scurt sau pot fi depozitate. Amidonul rezistent, pe de alta parte, rezista digestiei si trece prin intestinul gros unde actioneaza ca fibra alimentara.
Amidonul rezistent se imparte in 4 tipuri:1. amidon digestibil rezistent, cum ar fi acela din seminte sau legume, sau tarate integrale neprocesate2. amidon rezistent care se afla in forma lui granulara, cum ar fi un cartof necopt, o bana verde, sau porumb.3. amidon rezistent care se formeaza cand legumele ce contin amidon sunt gatite si apoi racite (cum ar fi legume, paine, fulgi de porumb, sau cartofi prajiti si raciti, salata de paste). Procesul de gatire si racire a amidonului se numeste retrogradare.4. Amidonul care a fost modificat chimic pentru a rezista digestiei - nu se gasesc in natura.

Amidon rezistent
Daca ai o dieta impachetata cu carbohidratii potriviti, atunci poti deveni si ramane in forma vesnic. Cand vorbim de carbohidratii potriviti, ne referim la cei ce contin amidon. Mai multe studii au demonstrat ca amidonul rezistent te ajuta sa mananci mai putin, arde mai multe calorii, te simti mai energic si mai putin stresat si de asemenea scad colesterolul.Suna prea bine sa fie adevarat?

Uite 2 motive bazate pe studii stiintifice pentru care sa nu renunti la carbohidrati, ci sa-i integrezi in dieta daca vrei sa ai acel aspect slim.

1. Carbohidratii te satura. Multe mancaruri ce contin carbohidrati actioneaza ca supresori puternici ai apetitului. Dau senzatia de satietate mai mult decat proteinele sau grasimile. Acesti carbohidrati speciali te satura pentru ca sunt digestati mai usor decat alte tipuri de mancaruri, lucru ce duce la declansarea senzatiei de satietate atat in creier cat si in stomac.

2. Carbohidratii accelereaza metabolismul. Carbohidratii bogati in amidon rezistent accelereaza metabolismul si arderea naturala a grasimilor. In timp ce amidonul rezistent parcurge sistemul digestiv, el elibereaza acizi grasi care incurajeaza arderea greasimilor. Acesti acizi grasi mentin masa musculara si accelereaza metabolismul.

Articole din aceeasi categorie.

Retete care ajuta la arderea de grasimiKilogramele in plus au devenit o problema reala pentru foare multe persoane ...
Un nou test de sange pentru a detecta rapid si precis boala celiacaCercetătorii australieni au dezvoltat un nou ...
Redu caloriile zilnice - 10 Reguli de bun simt 1. Incearca sa te indepartezi de nuci - in special daca sunt intr-un ...
De ce nu este buna Dieta DukanDieta DUKAN este inca folosita de un procent foarte mare al celor care incearca ...
Comanda un pachet PREMIUM!
Cursuri certificate instructor fitness aerobic
Help Ioana





Parteneri Sala Bucuresti

  • Superfit
  • Let's Rock
  • Doctor Info Ro
  • Fitness Education - cursuri instructor fitness
  • Instructor Personal Iulian Dinu
  • Anunturi Sportive
  • Triumf Romania
  • Federatia Romana Sportul Pentru Toti